??????費(fèi)章節(jié)(10點(diǎn))
????一連十八道佳肴呈上后，就剩下了樊樓的張春兒和李奇了。
????張春兒作為這次蟹黃宴上唯一一名女性，在這一點(diǎn)上，她自然已經(jīng)得到了許多加分，畢竟在這個(gè)男權(quán)的社會(huì)里，女人能夠走到這一步，已經(jīng)非常不容易了。
????張春兒呈上的菜式十分簡(jiǎn)單，就是一只光禿禿的母雞，還冒這熱氣。
????白白嫩嫩的，毫無(wú)賣相可言，與前面的蟹黃玉扇、翡翠明珠根本不能相比。
????不過(guò)，樊樓貴為北宋第一酒樓，上他們那吃飯的客人，自然都是一些達(dá)官貴人，蔡京父子和其余賓客也都是樊樓的老主顧了，他們自然也都嘗過(guò)張春兒的廚藝，知道這道菜肯定不簡(jiǎn)單。
????蔡京笑道：“張娘子，你這雞又有什么名堂？”
????果然，張春兒先是向各位行了一禮，道：“回太師的話，其實(shí)小女子的這道菜，并不是要吃雞的本身?！?br/>
????眾人一聽(tīng)，均感詫異。
????但見(jiàn)張春兒的助手走上前來(lái)，破開(kāi)雞肚，嘩啦一聲，一股伴隨著濃香的上湯從雞肚子里傾瀉而出，流入盤(pán)中，不但如此，上湯里面還有十余只潔白的小雞，真是誘人至極。
????“原來(lái)是內(nèi)有乾坤啊?！弊蟛妩c(diǎn)頭道。
????張春兒又行禮道：“這道菜名為‘百子千孫’，意為恭祝太師兒孫滿堂。”
????李奇一聽(tīng)，心中暗想，看不出這女人拍起馬屁來(lái)，比老子還厲害些。她的這道菜的菜名，顯然就是沖著蔡京孫子的周歲宴去的。
????“好，好，好。”
????蔡京一聽(tīng)這菜名，心中大悅，一連說(shuō)了三個(gè)好子，沒(méi)有多問(wèn)，立刻叫人呈上，欲一嘗為快。
????左伯清一嘗，驚道：“羊皮餃？”
????張春兒雖然不知道左伯清到底是何人，但是從他剛才評(píng)價(jià)來(lái)看，知道這人絕對(duì)是高手。頷首道：“左大爺說(shuō)的不錯(cuò)，這餃子皮正是用羊肉做的，里面的餡是用蟹黃、蟹肉、以及蘑菇粒等做成的。”
????左伯清點(diǎn)頭道：“餃子皮是羊肉剁成的，把它和雞一起蒸熟，羊肉吸收了雞的精華，而蟹黃又吸收了雞和羊的精華，這種雞中羊，羊中蟹的做法，我還是頭一次見(jiàn)到，三重鮮味，確實(shí)非常獨(dú)特。”
????蔡京聽(tīng)到左伯清如此夸贊，咬了一口，登時(shí)汁水四射，香溢滿口，點(diǎn)頭道：“嗯---，這羊餃果然夠鮮甜，老夫還是第一次吃到如此美味的餃子，哈哈，張娘子不虧為咱大宋的第一廚娘，了不起啊。”
????趙野哈哈笑道：“看來(lái)張娘子那道金玉滿堂該退位了?！?br/>
????其余人也是紛紛點(diǎn)頭稱贊。
????張春兒聽(tīng)到眾人夸贊，臉上倒無(wú)太多的喜悅，仿佛這一切都是在她的預(yù)計(jì)當(dāng)中，用余光瞥了眼李奇，見(jiàn)其一副淡定的模樣，暗自皺了皺眉。
????“李哥，這次咱們可真完了，你看看他們做的菜，個(gè)個(gè)都是精雕細(xì)琢，咱們就一塊豆腐，啥都沒(méi)有，這可咋辦??！”
????吳小六看的是心慌慌的，站在李奇身后小聲的嘀咕道。
????“你小子少在這里廢話，快去準(zhǔn)備吧，該輪到咱們上場(chǎng)。”李奇催道。
????......
????“砰?！?br/>
????當(dāng)吳小六將那大燉盅放在桌上的時(shí)候，確實(shí)夠驚人的，光氣勢(shì)上就已經(jīng)壓過(guò)張春兒等人。
????左伯清眼含笑意的望了李奇一眼，心里十分期待。
????蔡京瞧了瞧那大燉盅，問(wèn)道：“李奇，你做的是什么菜？為何要用如此大的燉盅？”
????“回太師的話，草民做的這道菜的菜名就如同草民的性格一般樸實(shí)無(wú)華，名為燉豆腐?！?br/>
????李奇上前來(lái)，微微笑道。
????“燉豆腐？”
????眾人面面相覷，豆腐也能燉么？而且這么這里面得有多少豆腐啊。
????蔡京還是頭一次聽(tīng)到有人如此介紹自己做的菜，不禁啞然失笑，輕輕搖頭。
????大家均感好奇，以為李奇這道‘燉豆腐’也跟方才那道“百子千孫”一樣，是內(nèi)有乾坤，或許吃的根本就不是豆腐。
????果然，當(dāng)李奇從大燉盅里取出兩個(gè)用荷葉包后，眾人都更加肯定自己心中想法，對(duì)荷葉里包著的東西，十分期待。
????因?yàn)橘e客實(shí)在是太多了，一塊豆腐肯定不夠吃，所以李奇特意做了兩塊。