????丁陌文微閉著眼睛,細細品味,果真如顧老所說,“軟、糯、香、滑?!?br/>
????看起來都是非常普通的食材,做法不過就是肉丸蒸熟、高湯澆頭兒,竟如此美味?!
????不知道怎么了,丁陌文就知道這道菜必定是云葉做的!
????雖然看起來沒有什么出奇之處,可是,味道就是這永安城里不曾有過的!
????這是一個生意人的直覺、也是一個美食家的本能!
????丁陌文拿起面前的黃豆,猶豫了一下,還是投入了托盤當中。投完便有些苦笑,自己真是瘋了!
????二樓上的丁正豪氣得老臉通紅,罵:“這個混賬小子,菜都還沒上呢,便如此輕率!”
????因為每個評委只有五顆黃豆!
????不等眾人吃完嘴里的丸子,各家的飯菜都紛紛呈送了上來,一炷香燒完,十家館子也都完成了。
????第一樓呈上來的是“野山參燉雞?!?br/>
????云葉看著不遠處第一樓的張大廚,暗暗點頭:“飄過來的味道極美!想來食材都是頂尖的。只是如此油膩,這些評判們會不會叫好呢?”
????“還有時間,一炷香的功夫燉出一只老雞來,可不容易。評判們都是上了年紀的,油膩又不爛!呵呵!張大廚,祝你好運!”
????很快,評判結(jié)束。
????小廝們撤去屏風,廚師們走出來,各自亮出那簽。小廝們引導著,站到了同字的托盤旁。
????結(jié)果出來了。
????陳縣令站起身,踱著方步來到長條案幾旁,?笑呵呵地大聲道:“黃豆最多者,‘仁’字!”
????老賈笑開了,咧著大嘴,把手中的“仁”字展開,舉過頭頂!
????底下鴉雀無聲!
????陳縣令笑著問道:“你是哪家館子的大師傅???”
????老賈微胖的臉上漲得通紅,激動地心“砰砰砰”直跳,眼睛看著低下黑壓壓的人群,恨不得吼破嗓子,高喊道:“福-祥-居!”
????云葉并沒有太多驚訝,自己的手藝自己當然有信心,關(guān)鍵是這菜,大家是第一個吃的。
????被各種香味熏蒸了半天,第一口吃上的飯菜,留下的印象自然深了。
????自己當過評委,當然很有這方面的經(jīng)驗。但是這個一般只有第一場好使,以后便不能再靠此取巧了。
????再說了,在座的都是上了年紀的中老年人,飯菜軟糯一些、清淡一些,他們自然會更喜歡。
????所以說,干什么都有技巧!
????梁有福激動地差一點要老淚縱橫了!
????福祥居第一!怎么就比第一樓還厲害了呢?
????本來云葉說要以豆腐為主菜,自己還恐怕落了下風呢?!結(jié)果呢?哈哈哈!第一!竟然是第一呢!
????梁有福按捺著心中的高興和得意,盡量不去看丁陌文的臉色。
????結(jié)果一宣布,圍觀的群眾靜了一瞬,突然掌聲雷動!歡呼聲如浪潮般喧囂了起來!
????“福祥居!福祥居!”
????“竟然不是第一樓呢!哪個是第一樓的廚師???”
????“不知道!除非能前五名,才有露臉的機會!”
????“……”
????二樓上的丁正豪黑了臉,怒道:“丁陌文這小子是怎么搞的?怎么能讓福祥居拿了第一呢?真不知道他是干什么吃的?!”
????云葉看向評判席上,丁陌文果然正看著自己,眼神淡淡,面上竟隱隱露出微笑來。
????見自己望過去,丁陌文微微一笑,沖云葉略點點頭,貌似恭喜的樣子。
????云葉略回了禮,便不再看他了。
????等眾人平息了歡呼的熱潮,陳縣令才宣布了剩下勝出的四家。
????第一樓竟然是第五名,勉強才入圍的!
????丁陌文臉色便有些不太好看,甚至有些后悔給云葉投那一粒黃豆了!
????第一樓輸?shù)靡蔡珣K了些!真是沒想到,這女人竟然如此能干,那手藝絕對不是老賈能做出來的!
????眾人漸漸散去,有直接進了第一樓的、也有不少直奔福祥居去的、其他幾家勝出的館子,今天也都是爆滿!
????消費者的消費行為是需要刺激和引導的。若是商家想些技巧和花活兒,消費者往往入彀!
????此時,一個簡簡單單的廚藝大賽,便把這個永安城給攪動起來了!
????中午會有多少人相聚飯館、共襄盛舉呢?
????眼看著大賽就要結(jié)束,丁陌文起身,看著眾人,微微笑道:“今日我做東,請各位評判移步第一樓。
????”
????陳縣令略頓,道:“這個,不好吧?”
????總是要客氣推辭一下的吧?再說,今天第一樓沒得第一,雖說有商會出錢請客,可還是感覺無臉面對丁正豪似的!
????顧老笑道:“今日是福祥居得了第一,該請客的倒是梁老板,大家同意否?”還是云葉做的菜好吃,誰稀罕第一樓?。?br/>
????話音兒一落,大家都笑著都過來恭賀。
????梁有福老臉有光,此時也顧不得會不會得罪第一樓和丁家了,兩手抱拳,笑著道:“能請到各位,福祥居可是蓬蓽生輝!陳縣令請!各位請!”