周一打完卡，趙猛同付宇叮囑了兩句，就急匆匆跟著姚石和谷云武過(guò)去會(huì)議室開(kāi)會(huì)。
　　
　　老板董俊田其實(shí)平時(shí)很少開(kāi)會(huì)，除了有什么事情要宣布，或者對(duì)一些情況進(jìn)行總結(jié)，才會(huì)把店里的幾位管事都叫過(guò)來(lái)，一起說(shuō)道說(shuō)道。
　　
　　而這次，則是因?yàn)楹髲N剛進(jìn)行了接單整頓，董俊田想了解一下，這項(xiàng)舉措實(shí)施之后的效果怎么樣。
　　
　　姚石先簡(jiǎn)單說(shuō)了兩句，開(kāi)了個(gè)頭，然后很自然的將話題拋給了趙猛。
　　
　　于是趙猛開(kāi)始針對(duì)后廚分開(kāi)接單以后，自己這一邊工作開(kāi)展情況進(jìn)行匯報(bào)。
　　
　　他說(shuō)的很詳細(xì)，在場(chǎng)眾人安靜聽(tīng)著。
　　
　　匯報(bào)之中，谷云武突然出聲打斷了趙猛的話：“趙廚，你這匯報(bào)只撿著好聽(tīng)的說(shuō)，就有點(diǎn)沒(méi)意思了！”
　　
　　話音落地，在場(chǎng)眾人紛紛轉(zhuǎn)頭望過(guò)來(lái)。
　　
　　谷云武說(shuō)道：“后廚這幾天到底是什么情況，大伙眾所周知！你那邊超負(fù)荷接單，只顧著自己的老顧客，結(jié)果輪單全轉(zhuǎn)我這兒來(lái)了，這樣下去可不行??！”
　　
　　趙猛：“這兩天也確實(shí)是趕巧了，奔著我過(guò)來(lái)店里用餐的顧客都趕到了一起。不過(guò)除了前天，我晚上的時(shí)候沒(méi)再參與輪單，之后就已經(jīng)開(kāi)始恢復(fù)正常了。”
　　
　　谷云武一聽(tīng)趙猛死鴨子嘴硬，不承認(rèn)那邊已經(jīng)快要無(wú)法正常接單了，心里冷哼一聲。
　　
　　不承認(rèn)是吧？
　　
　　谷云武開(kāi)門(mén)見(jiàn)山說(shuō)道：“我已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)了，你今天又接了五份訂單，除此之外，還不包括上午可能出現(xiàn)的預(yù)訂情況。這席面就算不大，那一桌菜怎么也得六道或者八道，這五份訂單里外里就是三十來(lái)道菜。你們那邊，就你自己能獨(dú)立接單，你一個(gè)人就是原地不動(dòng)，連軸的干，也難以保障及時(shí)上菜吧？”
　　
　　其實(shí)谷云武這幾天也忙壞了。
　　
　　雖然他沒(méi)接到幾份訂單，但是趙猛那邊突然提出不參與輪單，他一個(gè)人撐過(guò)晚上飯口的上菜，之后又開(kāi)始跟姚依航分單合作。
　　
　　哪怕他每次都會(huì)少接兩道菜，但是扛不住店里生意好接單量大啊！
　　
　　他每天忙的腳打后腦勺，根本無(wú)心關(guān)注趙猛那邊的情況。
　　
　　尤其是連姚石都開(kāi)始留在后廚干活了，這更是讓他心中大定。
　　
　　從前天開(kāi)始，趙猛確實(shí)又恢復(fù)了正常接輪單。
　　
　　谷云武原本還有點(diǎn)擔(dān)心，結(jié)果看到付宇那邊竟然開(kāi)始跟孫慶寧兩個(gè)人一起輪流掌勺，分明就是已經(jīng)撐不住了。
　　
　　這種情況下，趙猛肯定也是自顧不暇。
　　
　　谷云武篤定了自己的想法，說(shuō)話時(shí)底氣賊足。
　　
　　而趙猛則是聽(tīng)的一愣。
　　
　　他們這邊確實(shí)是接了五份訂單，不過(guò)其中有一份是奔著付宇過(guò)來(lái)的，用餐的是兩個(gè)人，只點(diǎn)了四道菜。
　　
　　而另外四份，則是兩桌大席面，兩桌小席面，剛好中午和晚上各兩桌，分配的很均勻。
　　
　　問(wèn)題是他這邊平時(shí)好的時(shí)候，偶爾也能達(dá)到這種程度?。?br/>　　
　　趙猛解釋道：“確實(shí)！我正要匯報(bào)，這幾天，店里來(lái)了將近三十桌的顧客，都是奔著我來(lái)的，但是．．．．．．已經(jīng)都順利完成所有的席面了啊?！?br/>　　
　　谷云武頓時(shí)呵呵一笑：“這么多桌的客人，每天到店里怎么也得將近十桌了，而且好像都是大席面吧？趙廚，你應(yīng)對(duì)起來(lái)不吃力嗎？”