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美食圈外掛帝 第123章 兒童餐

姚依航過去庫房見到谷云武,果然瞧著他臉色不太對。
  
  一打照面,忙搶著說道:“別生氣別生氣,老大,這是怎么了......”
  
  “怎么了?”谷云武冷冷打斷姚依航,將開會時(shí)發(fā)生的事情說了一遍。
  
  姚依航:“......消消氣,都是我的錯(cuò)!沒仔細(xì)盯著他們那邊,是我大意了!我是真沒想到就連孫慶寧都能獨(dú)立掌勺了,這事怪我!”
  
  “......”谷云武心中憋了一口氣出不來,閉了閉眼,勉強(qiáng)道:“算了,我也不是想要怪你,事情已經(jīng)這樣了,沒什么好再計(jì)較的。只是有一點(diǎn),咱們還得再合計(jì)一下?!?br/>  
  “趙廚那邊現(xiàn)在有三個(gè)人能上灶掌勺,這對咱們來說可不是什么好事兒!現(xiàn)在后廚都是走輪單,他們那邊速度快了,接單的數(shù)量自然也就多了,這樣下去肯定不行!”
  
  “店里的特色菜就那么多,我和趙廚的烹飪方法又不太一樣,顧客要是吃慣了他的手藝,將來都跑他那邊訂餐去了,長久下去,咱們這邊的顧客該流失了!”
  
  “而且像咱們這種老字號的飯店,上門用餐最多的還是那些懷舊的老顧客,新顧客大多是過來嘗個(gè)新鮮。顧客都被他那邊給截流了,對于我們這邊今后接訂單很不利??!”
  
  谷云武說的是事實(shí)。
  
  如果是以前,他和趙猛搭檔接單,到店的顧客無論是奔著誰來的,反正最后都是兩個(gè)人分?jǐn)偤献鳌?br/>  
  無所謂誰的顧客多,誰的顧客少。
  
  但是現(xiàn)在不一樣了,說是后廚分開接單,其實(shí)就是讓他們兩方想法子爭搶客源。
  
  接單數(shù)是跟提成掛鉤的,誰干活快,接單多,最后拿到的提成自然也更豐厚!
  
  沒有顧客上門訂單,你掙個(gè)屁錢!
  
  輪單搶不過對方,你掙個(gè)屁提成!
  
  所以無論如何,谷云武都得跟趙猛搶單子!
  
  一桌席面就是八塊錢!
  
  看著倒是不多,但扛不住店里生意好??!
  
  這要是一年下來,干的好了,增收個(gè)幾萬塊那都是少的!
  
  傻逼才不搶呢!
  
  姚依航看著谷云武的臉色,暗暗捏了一把汗,輕聲問道:“老大,那咱們現(xiàn)在怎么辦?”
  
  谷云武面若寒霜,沒搭話。
  
  他現(xiàn)在就是典型的偷雞不成蝕把米!
  
  不僅沒給趙猛使成絆子,反而將自己手頭的客源送過去不少。
  
  谷云武真是想想就肉疼。
  
  姚依航知道谷云武這人只是看著面善,其實(shí)脾氣并不好,眼瞧著他不說話,于是也不敢吭聲。
  
  整個(gè)庫房里,安靜的能聽見人呼吸的聲音。
  
  過了一會兒,谷云武忽然說道:“這件事情就先這樣吧,倒是過幾天參加采訪,需要籌備一下參加活動(dòng)的菜品。老板的意思,咱們店既然聞名于外的就是老字號,那最好還是推廣一下特色菜。你平時(shí)多留意一下顧客點(diǎn)餐的喜好,到時(shí)候我也能做個(gè)參考......”
  
  姚依航趕忙應(yīng)聲:“好的,老大。”
  
  這可是大事兒,他肯定得好好辦。
  
  同一時(shí)間,付宇也清楚了事情的始末,無語道:“谷廚怎么想的呢?正常人都辦不出這事兒吧!”
  
  他之前還覺得挺詫異,怎么趙猛這邊突然訂單就爆了!
  
  原來是谷云武私下里搞的鬼!