姚石心里對于眼下的情況非常滿意，面上卻擺出一副沉吟的樣子。
　　
　　思考片刻后，他才宣布：“正好，我今天上午有時(shí)間，可以留在后廚，等一會(huì)兒有點(diǎn)餐單送過來了，就由付宇負(fù)責(zé)，如果他真的可以獨(dú)立接單，那你們這邊勝算就比較大了?！?br/>　　
　　言外之意，如果付宇可以頂上趙猛的位置。
　　
　　那么再加上他這個(gè)助力，想要贏過谷云武那邊還不是輕松加愉快？
　　
　　大伙自然也沒有意見。
　　
　　于是這件事情就這么定了下來。
　　
　　趙猛休息的這兩天，所有奔著趙猛過來的老顧客以及輪單，全由付宇負(fù)責(zé)接單。
　　
　　姚石如果有時(shí)間，就在這邊搭把手，實(shí)在抽不出空，就愛莫能助了。
　　
　　上午一切如常。
　　
　　小工們該備菜的備菜，付宇則接手把庫房的腌菜給補(bǔ)上了。
　　
　　這活是兩邊輪流干。
　　
　　今天是趙猛這邊負(fù)責(zé)，明天就是谷云武那邊負(fù)責(zé)。
　　
　　反正小菜基本上每桌席面都得送幾碟，屬于易耗品，兩邊用的都挺多。
　　
　　到了上午十點(diǎn)半，開始有點(diǎn)餐單送過來了。
　　
　　先接到的是輪單，姚石說到做到，直接交給了付宇。
　　
　　付宇也沒客氣，八道菜，自己挑出來五道，剩下三道給姚石。
　　
　　兩人分工明確，付宇主廚，姚石搭手。
　　
　　說是各自忙碌，其實(shí)彼此間還挺有默契。
　　
　　付宇自己留的都是烹飪起來比較麻煩的菜，而且品類不同，主要也是想讓姚石幫著掌掌眼，要是有什么不足的地方，好能得到指正。
　　
　　雖然付宇現(xiàn)在做菜的手藝已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，但是在烹飪技巧方面，多少還有些欠缺。
　　
　　尤其是趙猛和姚石在后廚工作的年頭長了，各自都有一套獨(dú)門的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)。
　　
　　偶爾會(huì)一針見血的指出他的某項(xiàng)不足，而且意見中肯，還能順便教他兩招自己的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。
　　
　　當(dāng)然了，除此之外，付宇最主要的目的，還是想試試自己剛得到的【后廚手藝人稱號】的效果。
　　
　　他使用的烹飪方法多，指不定什么時(shí)候就激發(fā)了這個(gè)稱號的能力，要是能得到姚石的傾心指導(dǎo)，肯定會(huì)受益匪淺！
　　
　　姚石看到手里剩下的菜單，倒是覺得很欣慰。
　　
　　要不說趙猛這人眼睛毒呢！
　　
　　付宇這小子確實(shí)仁義。
　　
　　你看這單子上的菜，凡在不好做的，烹飪過程麻煩的都被撕走了，留下來的全是一水的爆炒和清蒸。
　　
　　姚石弄這些菜跟玩似的，于是一心二用，一邊烹飪，一邊留意著付宇那邊的操作手法。
　　
　　結(jié)果這一看，還真讓他看出點(diǎn)名堂。
　　
　　這么短短的幾天時(shí)間里，付宇的廚藝明顯又進(jìn)益了！
　　
　　在其他人眼里，付宇的烹飪手法，無非是顯得很流暢，速度很快。
　　
　　但是在姚石看來，無論是顛勺的手法，還是擺盤的技巧，都是肉眼可見的進(jìn)步飛速。
　　
　　姚石心下暗嘆一番付宇在廚藝方面驚人的天賦，手上的活也沒閑著。
　　
　　幾道菜完成，眼瞧著暫時(shí)沒有點(diǎn)餐單遞進(jìn)來，姚石正好借著機(jī)會(huì)過去了一趟谷云武那邊，把今早上在趙猛這邊說的事情，也跟那邊交代了一番。
　　
　　谷云武自然也沒有意見。