胡全是搞古董品鑒的專家，今年已經(jīng)60歲了。有朋友從外地過來，想要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?，相中了四海宴的羊蝎子鍋?br/>　　
　　“早就聽說你們這兒有個(gè)四海宴，他們家做的羊蝎子鍋特別地道，我一直都想去嘗一嘗。干脆這次咱們就定在那兒吧，怎么樣？”
　　
　　一眾好友一聽，趕忙攔著。
　　
　　這四海宴的羊蝎子鍋算什么當(dāng)?shù)靥厣。?br/>　　
　　這東西在哪兒都能吃著！
　　
　　哪能代表他們這兒的特色菜??！
　　
　　而胡全也是連忙制止！
　　
　　“去什么四海宴??！要吃特色菜，那還得去咱們這兒的千里馬，正宗的老字號(hào)！”
　　
　　這朋友也是個(gè)老饕，之前聽人說北安這邊的四海宴，羊蝎子鍋?zhàn)龅哪墙幸唤^，早早的就惦記上了。
　　
　　現(xiàn)在難得有機(jī)會(huì)過來一趟，說什么都得去嘗一嘗。
　　
　　一伙人拉來讓去。
　　
　　最后胡全拍板道：“這樣吧，咱們中午去吃千里馬，要是不好吃，晚上直接轉(zhuǎn)道去四海宴！行不行！”
　　
　　于是，一伙人就這么過去了千里馬，幾位當(dāng)?shù)氐暮糜腰c(diǎn)了幾道店里的老味道特色菜。
　　
　　當(dāng)時(shí)付宇做的六道菜端上桌，這外地來的朋友瞧著，頓時(shí)食欲大開。
　　
　　都是好吃愛吃的主，見識(shí)廣了，多少懂點(diǎn)行。
　　
　　一看這擺盤的手法，就知道做菜的廚子手藝差不了。
　　
　　等再一嘗味道。
　　
　　地道?。?br/>　　
　　這幾樣海鮮都是飯桌上慣常點(diǎn)的，但是這家店做的味道就是要更好吃一些！
　　
　　澆汁海參，那亮度，看著就喜人！
　　
　　烹鮮鮑魚，那口感，嫩的喲！
　　
　　原味膠東海鮮，嚼一口，立馬就能品出口感獨(dú)特的清、鮮、脆、爽！
　　
　　“這后廚的師傅手藝確實(shí)了得！”
　　
　　得到了老友的認(rèn)可，這一下子，在座的幾位老爺子都開心了。
　　
　　胡全笑著說道：“那肯定的，這位大廚的手藝很地道的！”
　　
　　說完，還看向旁邊的服務(wù)員，隨口問道：“哎！那位姓趙的大廚在你們這兒干多少年了，有沒有二十年？”
　　
　　也是趕巧了，這天負(fù)責(zé)包間的服務(wù)員是個(gè)新來的。
　　
　　幾位老爺子說話時(shí)，她正巧過來送茶水。
　　
　　沒人特意叮囑她，她也沒什么經(jīng)驗(yàn)。
　　
　　乍然聽到這番話，隨口答了一句：“我也不清楚，不過趙廚好像休假了，今天做菜的人是付廚！”
　　
　　胡全一愣，詫異道：“付廚？”
　　
　　新來的服務(wù)員點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，他叫付宇，也是后廚的師傅！”
　　
　　服務(wù)員送完茶水就走了。
　　
　　倒是幾位常來的老爺子隨口議論了兩句。
　　
　　“這后廚什么時(shí)候新來廚子了？”
　　
　　“你吃出來不一樣了嗎？”
　　
　　幾人又仔細(xì)挨道菜嘗了嘗，紛紛搖頭：“嘗不出來，吃著一樣??！就是那個(gè)味！”
　　
　　這菜吃著順口，也就沒人在意為什么突然換廚子了。
　　
　　更沒人去計(jì)較，為什么他們點(diǎn)單時(shí)明明要求讓趙廚烹飪，最后臨時(shí)換了人。
　　
　　反正是過來吃飯的，好吃，吃著對(duì)味就行！
　　
　　幾位老爺子一頓飯吃的賓主盡歡，約好了有時(shí)間再一起過來吃飯。
　　
　　結(jié)果這眼看著就到中秋節(jié)了，幾位老爺子家里條件都不錯(cuò)，平時(shí)在家懶得張羅，都是直接在外面預(yù)訂席面。
　　
　　幾家人倒也沒特意商量，完全是不約而同的選擇了在千里馬預(yù)訂席面。
　　
　　主要也是剛好千里馬中秋節(jié)有活動(dòng)，而且確實(shí)吃著也不錯(cuò)。
　　
　　于是就在這一天，千里馬前廳接到了好幾份預(yù)訂中秋席面的電話。