王暖定好的開席時間是晚上五點鐘。
　　
　　付宇這邊準時準點，趕在五點將到的時候，把熱菜冷菜全部上桌。
　　
　　最后只留了道小雞珍蘑粉在鍋里燉著，等王家人全部上了桌，這才現(xiàn)下粉條，端過去。
　　
　　王家人都是第一次吃八碟八碗席，乍然一見，除了王暖之前已經(jīng)看過圖樣心中有數(shù)，其他人俱是一愣。
　　
　　主要也是這八碟八碗席，屬于滿族正宗桌席。
　　
　　造型和菜色上都與滿人的豪爽相匹配。
　　
　　碟是實實在在的大碟。
　　
　　碗是深深大大的高碗。
　　
　　當這高高大大的一齊落滿桌，看著確實有點多。
　　
　　主要也是這菜色，都是典型的東北菜。
　　
　　菜名起的再取巧，像這個什么年豬燴菜，那一看就是殺豬菜，還有什么阿瑪尊肉，不就是燉肉嗎？
　　
　　王暖的公公李詳盡哂笑：“原來這就是所謂的八碟八碗席??？”
　　
　　王暖趕忙解釋道：“我也是聽朋友說的，之前關家辦訂婚宴的時候，主家的兩桌都是特意點的這個席面，據(jù)說是皇親國戚才能吃的菜色?！?br/>　　
　　聽她這么一說，李詳盡倒是來了興趣：“哦？關家．．．．．．那應該就是了?！?br/>　　
　　關家在北安多少還算小有名氣，主要也是他們家近幾代人都挺爭氣。
　　
　　老的是學究，年輕的一代念書那會兒，又是中考狀元，又是高考狀元。
　　
　　一家人恨不得天天掛在電視上。
　　
　　一走一過，本市的重點中學大門口，總能看到他們家孩子的慶祝宣傳條幅。
　　
　　學校里年年招生年年掛，想不出名都難。
　　
　　王暖的婆婆卻是眉頭微蹙。
　　
　　她對于自家兒媳亂花錢的毛病，實在是看不上眼。
　　
　　這老一代的人，多少都有點愛節(jié)儉的毛病。
　　
　　現(xiàn)在家里日子過的好了，這骨子里的習慣卻一直改不掉。
　　
　　她冷眼瞧著這一桌子東北菜，心中的不滿頓時蹭蹭蹭瞬間達到了頂峰。
　　
　　“就這一桌子席面，多少錢？”
　　
　　王暖忙道：“原價是1200，現(xiàn)在不是中秋搞活動嘛，打了折的，888一桌?！?br/>　　
　　說完，又特意補充道：“主要是這席面連關家人都夸贊口味做的地道，說是只有在他們老家當?shù)兀拍艹缘竭@樣的菜色。我就想著肯定跟普通的東北館子做的不一樣，正好讓你們也嘗一嘗?！?br/>　　
　　王暖知道她婆婆這是要找茬兒，根本沒敢提除了席面錢，還要另外支付的服務費。
　　
　　估計老太太知道了，非得氣炸不可。
　　
　　眼瞧著氣氛要僵住，王暖老公趕忙打圓場道：“吃完再聊，這菜都是剛出鍋的，快，先嘗嘗味道怎么樣！”
　　
　　王暖的公公這時候好奇心也被吊了起來，拿起筷子，挨道菜看了一遍，最后撿著看上去最為順眼的小雞榛蘑粉，夾了一筷子放到盤子里。
　　
　　粉條用的是紅薯粉，蘑菇則是曬干的榛蘑。
　　
　　老爺子先挑著雞肉送入口中嚼了嚼。
　　
　　雞肉酥爛，入口帶著湯汁的濃郁香氣。
　　
　　不錯，好吃！
　　
　　再吃一口榛蘑。
　　
　　曬干后再燉爛的榛蘑，帶著獨特的鮮香，略有嚼勁兒，第一口咀嚼時，嘗到的是雞肉湯汁的鮮，細細品嘗后，則是口中滿溢榛蘑特有的香。
　　
　　而真正論起來，其實這一道菜中，最為精華的，卻是燉的熟爛的紅薯粉。
　　
　　滑嫩可口，凝聚了雞肉與榛蘑的所有滋味，吃上一口，真是回味無窮。