付宇將盤子擦干凈。
開(kāi)始進(jìn)行擺盤。
幾位評(píng)委的目光也再次凝聚到一起。
而這個(gè)時(shí)候,姚依航精心制作的俄羅斯板蟹也順利完成了。
他對(duì)于自己的烹飪手法很有信心。
不過(guò)顧及著專心工作的態(tài)度,或許能讓評(píng)委初步有個(gè)好印象。
所以哪怕他抓心撓肝的想要看一眼幾位評(píng)委看向他時(shí)的態(tài)度和表情。
卻一直隱忍著,將視線牢牢定格在自己手頭的廚具上。
現(xiàn)在總算完成了。
他忍不住期待的抬起頭,準(zhǔn)備迎向評(píng)委們注視過(guò)來(lái)的目光。
因?yàn)樗m然一直忙著烹飪,卻能感覺(jué)到不時(shí)有目光望過(guò)來(lái)。
這種被人關(guān)注的感覺(jué),讓他多少有點(diǎn)緊張,還有些興奮。
姚依航飽含期待的抬起頭。
然后,愣住了。
評(píng)委們確實(shí)正專注的望向廚臺(tái),但是目光卻分明落在了站在他旁邊的付宇身上。
姚依航失望之余,不由好奇的看向付宇。
他早就猜測(cè)出來(lái)付宇準(zhǔn)備做的是大豐收燴菜了。
在他看來(lái),付宇在審核時(shí)做這道菜,簡(jiǎn)直是飄了。
付宇這時(shí)卻沒(méi)有急著將鍋里的菜盛出來(lái),而是重新?lián)Q了一塊清洗晾干后的菜板。
他盛了一些面粉放到盆里,隨后加入了細(xì)砂糖和雞蛋。
加入適量的水,混合均勻。
隨后將炒鍋從爐灶上移開(kāi),換成了平底鍋。
將鍋燒熱,用廚房用紙蘸少許色拉油,將鍋底擦拭一遍。
旁觀的眾人齊齊傻眼了!
李赫更是面色一緊:“他這,這怎么看上去,像是要烙餅???”
眾人一愣!
“什么?”
而這時(shí)候,付宇舀了一勺面糊,放到了平底鍋里。
手腕微轉(zhuǎn),開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,讓面糊慢慢流成一片,最后徹底平鋪在鍋底。
眾人瞠目結(jié)舌:“?。?!”
竟然真的是要烙餅......
可不是要做大豐收燴菜嗎?
一時(shí)間所有人浮想聯(lián)翩。
難不成,是想配上主食?
像那種農(nóng)家菜的“大鍋臺(tái)”?
念頭一起,眾人不禁面面相覷。
參賽選手的思維太跳躍。
他們這些規(guī)矩慣了的評(píng)審,實(shí)在是跟不上?。?br/>
“他這是因?yàn)榇筘S收燴菜擺盤不容易出彩,所以打算另辟蹊徑?”
李赫想了想,也只有這個(gè)可能了。
高崇博:“我倒是覺(jué)得他可能是打算弄成梅菜扣肉的擺盤效果?!?br/>
眾人腦海里同時(shí)浮現(xiàn)出效果圖。
姚石否定道:“不會(huì)的,他用的盤子不適合?!?br/>
這句話說(shuō)完,眾人微微皺眉。
確實(shí)。
無(wú)論是“大鍋臺(tái)”還是梅菜扣肉,都是中間盛菜,外圍擺餅子。
而付宇準(zhǔn)備用的卻是個(gè)長(zhǎng)方形的藍(lán)色平盤。
不得不說(shuō),付宇的這一手,不論最后效果如何,至少現(xiàn)在已經(jīng)完全調(diào)動(dòng)起了所有人的好奇心。
付宇專注的烙餅。
等到鍋里的面糊成形。
面皮微微變色,于是將烙好的薄餅撈起放到菜板上。
就在他拿起來(lái)的那一刻。
眾人才驚訝發(fā)現(xiàn),這餅有多薄。
一眼看上去,簡(jiǎn)直像是一張紙。
而且很有彈性,像筋餅,卻又比筋餅的油量少。