制作面氣球很有講究。
　　
　　要根據(jù)不同的氣溫和室溫調(diào)節(jié)食用鹽、水和白糖的比例。
　　
　　否則，很可能吹不成面氣球。
　　
　　即便能吹成，也吹不大，且容易吹爛。
　　
　　付宇傳授給張振以及兩位大廚面氣球的制作方法時，半點也沒有留私。
　　
　　將特色家宴菜譜上面的制作方法，一五一十的復述了一遍。
　　
　　隨后又自己親手操作，讓其他人旁觀。
　　
　　等做好后，張振三人再逐一嘗試。
　　
　　雖然三人都沒有白案的手藝，但是面氣球的制作方法實在沒什么難度。
　　
　　只要掌握了配比，就能輕松做出來。
　　
　　至于烤制那就更是得心應手了。
　　
　　不過開始嘗試的時候，幾人都是直接用嘴對著吹的面氣球。
　　
　　等到掌握了制作方法，這才換成了新采買回來的打氣筒。
　　
　　結果萬萬沒想到，這換了打氣筒，面氣球在吹制時，卻反而變得困難了起來。
　　
　　打氣筒不像自己吹氣，可以準確控制小口均勻吹氣的力度。
　　
　　力氣小了，按不動壓桿，力氣大了，直接一股大力打進面氣球的心口，吹出來的面氣球受力不均勻，面皮一側厚，一側薄，實在影響美觀。
　　
　　付宇仗著有絕對手感加持，小心翼翼的順利用打氣筒吹出了一個渾圓完美的面氣球。
　　
　　張振三人就不行了。
　　
　　一次次嘗試，一次次失敗。
　　
　　結果就為了練習用打氣筒吹面氣球，幾個人足足折騰了將近一個多小時。
　　
　　張振擔心付宇不耐煩，笑呵呵的說道：“看看我們這幾個老家伙笨的！這打氣都打不明白，付廚，你可千萬別著急，再讓我們練練??！”
　　
　　音樂餐廳今天接的都是散單，有其他幾位掌勺的廚師盯著就行。
　　
　　張振和另外兩位大廚并不著急。
　　
　　不過他們不著急，不意味著付宇也不急。
　　
　　張振這人向來有眼色，他這一句話說出來，不論付宇心里怎么想，反正面上是肯定不能表現(xiàn)出來不滿。
　　
　　果然，就見付宇笑呵呵說道：“沒事，不著急，你們慢慢練。這面氣球原本就是個手藝活，要是真的一學就會了，那我還有什么可教的？”
　　
　　這一番話，說的張振和另外兩位大廚心里倍覺偎貼。
　　
　　就是嘛！
　　
　　這手藝要是好學，老板還有必要特意請付宇教他們嗎？
　　
　　肯定是因為不好掌握?。?br/>　　
　　張振三人搗鼓著給面氣球打氣。
　　
　　付宇美滋滋算著時間。
　　
　　姚石給他定的薪酬，教習面氣球的做法，按小時計費，一小時100塊。
　　
　　現(xiàn)在已經(jīng)快兩個小時了。
　　
　　什么都不用干，就在這兒看著別人吹面氣球玩，就能白掙二百塊。
　　
　　這簡直跟撿錢一樣?。?br/>　　
　　學習的時間持續(xù)了兩個半小時！
　　
　　還算順利！
　　
　　張振三人勉強算是掌握了面氣球的打氣方法。
　　
　　等到以后邊做邊練，慢慢的也就熟能生巧了。
　　
　　付宇也沒真的白收錢不干活。
　　
　　除了指導之外，還全程任勞任怨充當著觀眾的角色，在精神上對張振三人進行著鼓勵和支持。
　　
　　眼瞧著面氣球被烤制成功擺到盤子上面。
　　
　　下一秒，付宇耳畔響起了電子提示音：
　　
　　【叮！npc音樂餐廳老板姚石的任務：到店里兼職，教會后廚師傅們面氣球的做法，已順利完成，獲得獎勵：姚石的個人技能，鹵（中級）】
　　
　　喜提姚廚個人技能一項！
　　
　　高興！
　　
　　鹵制其實是一種冷菜的制法。