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秦玉 第170章 一百七十、美味香菜

白皓宇是西北秦省人,自然對油潑面極其敏感,
  所以一句話就道破了秦玉這一系列表演的本質(zhì),
  “你這是泡椒雞?寧城大牌檔可不是這么做的?。俊?br/>  “寧城大牌檔做的泡椒雞那是人吃的嗎?
  哥們這是改良版,哦對,忘了,”
  秦玉說著,拿出一個檸檬,一刀切開,
  捏著其中一半,把檸檬汁擠到被油潑好的雞肉上,
  檸檬的清香混合油潑后的焦香撲面而來,
  一碗“改良過”的油潑泡椒雞就這么亮閃閃地放在了眾人面前。
  納鵬看了看這碗油潑泡椒雞,又看了看周圍的人,
  幾個人進屋時沒關門,秦玉這邊又是過油又是油潑的,
  香味早就引來了一大群人站在套房門口看熱鬧,
  末世能吃到口熱乎飯對一般人而言都是奢望,
  更何況這種香到讓人想犯罪的過油菜?
  再說還有倆美女在這養(yǎng)眼呢,自然少不了圍觀者。
  “那我嘗嘗?”
  納鵬聞著味,有點忍不住了,見眾人都沒什么表示,決定自己試試毒。
  夾起一塊油潑后已然熟透的雞肉,
  納鵬放進嘴里,咀嚼了兩下,猛地咽了,然后看了一眼秦玉,
  又夾了一筷子,又是嚼了兩口就咽了,
  然后就是一筷子接著一筷子,
  “哥哥,好不好吃嘛?”
  阿刁問道,納鵬一邊挖嘴里塞一邊回答:
  “吃,別廢話??!”
  單這一句,已經(jīng)足以說明問題,阿刁、小娥外加白皓宇直接上筷子,
  然后就沒有然后了,只剩下阿刁讓人犯罪的陶醉呻吟和圍觀者流口水的聲音,
  “原來香菜也可以這么好吃啊?”
  小娥偷偷問阿刁,阿刁嘴塞得滿滿的,含糊不清地說道:
  “納鵬哥哥和小白少吃哦,會腎虧的?!?br/>  美食也堵不住阿刁撩人的嘴。
  秦玉的配料,讓不是很喜歡香菜的小娥吃出了不一樣的香菜味,
  同樣不喜歡香菜的納鵬也品出一種無法描述的芳香,
  看似沒炸透的雞肉似乎也沒問題,
  “難道是因為油潑?”
  納鵬一琢磨就明白了,
  雞肉先不過透油,在油潑這一步繼續(xù)加熱得到同樣外焦里嫩的口感,
  至于油潑配料的方法,比調(diào)配冷汁更能激發(fā)調(diào)味料的滋味,
  尤其是最后的檸檬汁,簡直和阿刁撩人時那種讓人心癢的滋味有一拼,
  簡直就是神來之筆。
  可難吃的香菜為什么變了味道還是秦玉無法理解的一個謎,
  這股惡心的味道怎么就變得香氣四溢呢?
  這一道泡椒雞吃下來,納鵬都有點喜歡上香菜的味道了。
  “大官人,這香菜怎么弄的?”
  納鵬終于忍不住了,變身好奇寶寶問秦玉:
  “以后做菜試試炒蒜苗的時候放點香菜就明白了。”
  秦玉神秘兮兮地回答道,納鵬聞言夾起一塊沾著蒜苗和香菜的泡椒雞嘗了嘗,
  又閉著眼睛品了品,忽然滿臉恍然:
  “還真是,唇齒留香,香菜也能這么好吃,牛逼!牛逼!”
  秦玉笑著擺了擺手,門外圍觀的都來起哄:
  “秦爺開個館子吧?也賣我們碗泡椒雞嘗嘗?”
  “滾你個蛋吧,秦爺?shù)牟艘彩悄氵@爛貨吃得起的?”