吳掌柜認(rèn)真的聽完徐夫人剛剛提的要求，心里真是震驚極了，沒想到元娘才來鋪?zhàn)舆@么一會(huì)子功夫，就能想到如此的妙極，既留住了客人又可以給滋味樓造勢(shì)。
　　
　　若是每日門口都這樣有人舒舒服服的排著隊(duì)，肯定會(huì)引得更多的人想來店里用膳，這真是個(gè)一本萬利的好法子。
　　
　　端午粽子的事情就讓吳掌柜對(duì)元娘佩服得五體投地，如今她又能想出這樣的法子，讓吳掌柜此刻把元娘看得與張老太爺一般高大。
　　
　　當(dāng)下便應(yīng)了下來，說是立刻找匠人來搭棚子。
　　
　　徐夫人叫他莫急，說元娘還有事情要交代大師傅，讓他去找來，有些事情要當(dāng)面與他說。
　　
　　吳掌柜立即出去叫了個(gè)伙計(jì)立刻去廚房里把周師傅叫來，說是太太有話要對(duì)他說。
　　
　　伙計(jì)時(shí)一路小跑的去了廚房，吳掌柜則在樓梯口等著。
　　
　　正在廚房大灶臺(tái)上光著膀子炒菜的周師傅，被伙計(jì)叫下來說東家太太找他，嚇的一激靈把炒勺遞給二廚。
　　
　　抓了件衣服趕忙穿上，便一路小跑跟著伙計(jì)來到了二樓。
　　
　　樓梯口就被吳掌柜堵了個(gè)正著，他讓周師傅扣好扣子，搽干凈臉上的汗，莫要沖撞到包廂里的太太和小姐。
　　
　　收拾到吳掌柜滿意，他才領(lǐng)著周師傅來到包廂，告訴太太廚房大師傅來了。
　　
　　周師傅進(jìn)門也不敢抬頭，低著頭行了個(gè)禮，給徐夫人和元娘請(qǐng)安后，便不再說話。
　　
　　元娘被他的樣子逗笑了，原來這個(gè)大師傅是個(gè)如此內(nèi)向的人，看上去倒是白白胖胖蠻符合他廚子的人設(shè)。
　　
　　徐夫人是知道他的脾性的，畢竟在滋味樓也待了這么些年，都是知根知底的老人了，他的身契還在張府。
　　
　　當(dāng)年他本是張府門房上的一個(gè)小廝，后來因?yàn)榻?jīng)常和之前的王大廚一起下棋，便被收為徒。
　　
　　王大廚過世后，他便接過了滋味樓的大廚之位，雖然他能夠復(fù)刻出王大廚的菜品，但是卻缺少創(chuàng)新，所以之前的滋味樓才會(huì)有了被其他酒樓搶了生意的事情發(fā)生。
　　
　　徐夫人把元娘剛剛提的要求和周師傅一說，他整個(gè)如同被電了一般，表情有些無助的小聲的說道：“太太，小的只會(huì)燒師傅留下的菜譜，其他的小人不會(huì)?！?br/>　　
　　元娘感覺他下一句要說的是，臣妾做不到??！
　　
　　場(chǎng)面一度非常尷尬，元娘見到這個(gè)快哭了的周師傅，很突然的問了一句：“周師傅，剛剛的蜜汁桂花糖藕，你為何不用冰鎮(zhèn)，你師父的菜譜上也是這么做的么？”
　　
　　周師傅聽見元娘說，心里也是一驚，忍不住抬頭看了眼元娘，她怎么會(huì)知道師傅的菜譜上寫著要用冰鎮(zhèn)。
　　
　　臉一紅有些心虛的說：“回小姐，師傅的菜譜上的確寫著要冰鎮(zhèn)，只是小人看冰塊費(fèi)用太高，為了一個(gè)菜備著有些挑費(fèi)了，就改用井水拔著?！?br/>　　
　　元娘聽完后想，這倒是個(gè)老實(shí)本分的人知道要考慮耗材的問題，但卻是揀了芝麻丟了西瓜。
　　
　　看起來好像節(jié)約了許多，但其實(shí)沒有把菜品的味道做到極致對(duì)于一個(gè)廚師而言便是失職。
　　
　　“周師傅，你可有想過你師父的菜譜上為何要寫上夏日需冰鎮(zhèn)，就是因?yàn)檫@道菜最出彩地方就是它冰鎮(zhèn)過后的口感和之前有所不同?！?br/>