劉青山把雞肉剁塊之后，燒開水，將雞肉倒入開水之中焯水。此法可去除血沫，煲出來的雞湯會更加清甜。
　　
　　焯水后，雞塊倒入砂鍋中，加入適量的山泉水、干陳皮、生姜片、葛根，便能熬制出一鍋鮮美的葛根雞湯。
　　
　　“葛根除了可以煲湯，可以清蒸，還可以入藥?！眲⑶嗌秸f。
　　
　　“你又知道？”二叔笑了笑。
　　
　　“那是，你也不看我是誰，我可是我爺爺?shù)膶O子?！眲⑶嗌綋P起下巴，頗為得意。
　　
　　看他這樣子，好像是又有一個大逼要裝了。
　　
　　不過，眾人并不配合他，都只是自顧自的喝著熱騰騰的油茶。
　　
　　劉青山見眾人不搭理自己，急了：“難道你們就不想知道，葛根有什么藥效？”
　　
　　“還能有什么藥效？不就是填飽肚子嘛。”二叔見他急得快跳腳了，就勉為其難的配合了一下。
　　
　　果然，劉青山聞言，瞬間樂了起來：“哈哈，我就說你們不知道嘛。我告訴你們，這葛根厲害著呢，有一年，一個陌生的女人來找我爺爺，說自己頭痛得厲害，掣痛，而且還想吐，整個胃都感覺十分不舒服......”
　　
　　“車痛？撤痛？什么叫徹痛？”譚大傻打斷了劉青山的話。
　　
　　“看吧，讓你們多看書，少看女人，就是這個原因了。掣痛，是指疼痛并抽掣?！?br/>　　
　　“什么叫抽掣？”
　　
　　劉青山深深的吸了一口氣：“抽掣痛，就是指除了有牽扯作痛之外，還有放射痛，不要問我什么叫放射痛，文化不夠就多看書，不要整天盯著斗陰里的女人看?！?br/>　　
　　劉二亮跟譚大傻瞪著他。
　　
　　他卻不為所動，繼續(xù)說道：“那女人說了自己的不舒服之后，我爺爺就給她看了一番，然后給了幾副藥，葛根60克、麻黃15克、桂枝30克、白芍60克、生姜30克、大棗15克、甘草10克、附片15克。那女人吃了藥之后，頭痛的毛病當即緩解了。牛逼吧。”
　　
　　“還有一個女人，感冒發(fā)熱，說自己頭痛、發(fā)熱、頸項不舒服、全身酸困極其難受，病了好幾天了，吃了不少西藥都沒效果，體溫已經(jīng)高達39.2，我爺爺二話不說，給她開藥。葛根60克、麻黃10克、桂枝15克、赤芍15克、生姜30克、大棗15克、甘草10克。正好那天天降大雨，那女人在我家留宿了。她吃了藥，第二天早上起來，身體的毛病就消退了，說是半夜的時候發(fā)了好大一陣汗，早上起來之后，渾身舒暢無比?！?br/>　　
　　“青山，為什么來找你爺爺治病的都是女人？”譚大傻發(fā)出了靈魂一問。
　　
　　劉青山當即跳起來，上前掐著他的脖子：“我說這么多，你腦子都在胡思亂想些什么啊?！?br/>　　
　　“放手放手，我就是問個大實話嘛?！?br/>　　
　　葛根入藥，實為尋常。
　　
　　葛根湯的證治規(guī)律，重點在于掌握‘病→脈→證→治’的六經(jīng)病辨證論治原則，從脈與證兩方面推演太陽病、太陽陽明合病的范疇，認定太陽經(jīng)脈、陽明經(jīng)脈病證的癥候群表現(xiàn)，而不局限于現(xiàn)代醫(yī)學檢查確診的病，將葛根湯的證治規(guī)律擴大化、規(guī)范化。
　　
　　葛根湯在方證證據(jù)確鑿的前提下加味或合方使用可以拓展方治。