????董赫的離職，已是板上釘釘，再說了，董承乾也不可能容忍，竟然有同族子弟，眼紅自個的家產(chǎn)。
　　
　　????如果真是他還能身體力行，每天能堅持做面的話，好恨不得讓董赫立刻就走。
　　
　　????但好漢不提當(dāng)年勇，為了自己，為了董記面館，為了這個家，為了董嘯，他得忍著。
　　
　　????至少，得給他三個月時間，招新的家族子弟進來，進行最基本的哪怕是五六種面食制作的培訓(xùn)。
　　
　　????而且，董承乾也有預(yù)見，這一走，肯定不是董赫一人了。
　　
　　????面館里，面食師加上尚在學(xué)習(xí)階段的學(xué)徒面食師，一共九人，炒菜做稍子的廚師，一共六人，這組成了面館的最核心最基本的隊伍。
　　
　　????這九位面食師，有4位跟董赫關(guān)系很好。如果董赫走，這4位必然會陸續(xù)離開。
　　
　　????董承乾不僅僅是再招一個廚師補董赫的空缺，而是，要至少招5人以上，并在三個月內(nèi)，通過一帶一的方式，把他們?nèi)颗嘤?xùn)成合格的面食師傅。
　　
　　????當(dāng)然，但凡是潞城男人，尤其是董家男人。會做十幾二十來種面食，那是再正常不過了。
　　
　　????但事實上，卻不是那么一回事兒，由一個非常優(yōu)秀的居家男人，家庭婦男，變身為面館的面食師，還是一個非常辛苦的熟練過程，關(guān)涉到眼明、手快、心靈、記憶力好、判斷力足的問題，畢竟，這做飯，可不是拿儀器量，基本上都是面食師和廚師的手感和感覺。
　　
　　????沒有手感和感覺，永遠成不了一個好面食師，或者好廚師。
　　
　　????做家庭婦男，你可以嘗一嘗，淡不淡，鹽不鹽，熟了沒有。
　　
　　????如果你是一個面食師，或者廚師，也這樣做，那就簡直搞笑了。
　　
　　????看食材烹飪的狀態(tài)、色澤、聲響，那就完全能夠判斷出這些問題了。
　　
　　????美食，是做出來的，不是嘗出來的，嘗出來的，只是美食家，不是大廚。
　　
　　????……
　　
　　????董承乾、崔凌玉、韓執(zhí)敏和董顏，在董赫找董承乾提出離職后的第二天晚上，就召開了一次臨時面館會議。
　　
　　????如果是放在以前，這事情，董承乾自個兒就辦了。
　　
　　????為啥呢？
　　
　　????這就是擁有家族的好處。
　　
　　????龍城專門有一處偌大的房子，規(guī)模跟一個中等規(guī)模的中學(xué)學(xué)校差不多，位于董家子弟共同的祖宗祠堂附近，可以說是整個董氏家族共有的資產(chǎn)。
　　
　　????爺爺董玉則和董坤源病退康復(fù)后，最主要的活動場所，就是這處地方了。
　　
　　????這處地方，當(dāng)然不是養(yǎng)老中心了，因為董氏家族的觀念基本上還是很傳統(tǒng)，養(yǎng)兒防老，就算是沒有兒子，女兒也要招一個上門女婿來養(yǎng)老。
　　
　　????而住到養(yǎng)老院，至少在龍城董家，那是子孫不孝的一個標(biāo)志。
　　
　　????所以，老人們都堅決的拒絕住到養(yǎng)老院中。
　　
　　????但這種主要用于老年人聚堆兒起來，看電視、打麻將、玩橋牌、打打球、侃侃大山、讀讀報、看看書的地方，那絕對不能少啊。
　　
　　????這個地方，原來龍城的人，就直接叫董家老年人大院。