李國豪將捐贈福利院的事情交給了趙雅芷,這份工作并不需要太多的腦子跟文化,只需要對對賬本,然后根據(jù)對方有什么需求配送過去就行了,反正就一點糕點,成本也不是太高,還是自己公司制作的。
工作相對而言很清閑,其實按照現(xiàn)在來看,完全不需要招一個人來專門負責這個事情,畢竟說到底也就一家福利院,加一些老年環(huán)衛(wèi)工罷了。
這只不過是李國豪專門給趙雅芷弄的一個清閑的工作崗位罷了。
另一頭,廠房那邊也傳來消息,說近期就能將設(shè)備安裝好后,投入生產(chǎn)。
因為李國豪是租的一個廠房,面積不是很大,但做個糕點加工廠卻也是綽綽有余,也請了專門對食品加工廠這方面有經(jīng)驗的人過來幫忙。
公司。
李國豪問道:“廠房那邊最快什么時候能投入生產(chǎn)?”
李強想了想說:“還要幾天時間,機械才剛運來沒多久,招聘來的工人們大都對這種新的制作流水線還不是很熟悉,而且還要試用幾天,看看有沒有什么問題?!?br/> “盡快調(diào)試好機械。”
“這個我知道,對了包裝外觀我還沒找人設(shè)計,你有什么想法?”李強問了一句。
“包裝封面?”
“對。”
一個好的產(chǎn)品,除了要本身質(zhì)量好,口味好之外,更要一個好的外觀。
李國豪琢磨了一下道:“待會我打個電話給漫畫社那邊,讓他們幫忙設(shè)計幾款封面?!?br/> “嗯。”
...
下午,李國豪帶著黃鶴來到彌敦道店。
因為現(xiàn)在技術(shù)部還沒有專門的地方用來制作點心,所以一般有了好的構(gòu)思,都會來彌敦道店這來弄。
“董事長這是要做什么?”黃鶴見李國豪正在籌備材料,好奇的問了一句。
“月餅?!?br/> “月餅?”
黃鶴聽到月餅兩個字,詫異的看了一眼桌上準備的材料,“不對呀,怎么沒有用到面粉?”
李國豪道:“這是我新弄的一種月餅,不需要面粉?!?br/> 做月餅還不需要面粉?
黃鶴有些好奇,就這么站在一旁觀看。
大約二十分鐘過去。
李國豪待制作蒸好的冰皮完全冷卻下來后,直接將其全部倒在案板桌上,厚厚一大團白色的糯米團散發(fā)著一股清淡的糯米香。
黃鶴心中好奇很多,不過卻也沒多嘴在這個時候問。
倒是李國豪一邊做一邊說:“我這種新型的月餅,主要用的材料是糯米粉、大米粉以及小麥淀粉,跟以往傳統(tǒng)的月餅很大的區(qū)別。”
“你看,糯米團已經(jīng)蒸好冷卻了。記住,這種糯米團就算冷卻了還是會有點粘手的,不過只要沾一點糕分就可以了?!闭f完李國豪在手上沾了一點糕分,避免接下來糯米團粘手。
“如果你沾了糕粉還是有點粘手的話,那就是你在蒸的過程中出了問題,導(dǎo)致水分過大或可能冰皮沒有完全蒸熟導(dǎo)致?!?br/> “把那個模具拿給我?!崩顕缹⑴疵讏F分成一個又一個小的圓球,指著黃鶴旁邊的月餅?zāi)>叩馈?br/> 黃鶴下意識的將月餅?zāi)>哌f了過去。
李國豪接過模具,放在一邊,他道:“剛剛我已經(jīng)將豆沙餡包進去,接下來就是直接印模具就行了?!?br/> 不一會兒的功夫,李國豪就將二十多個小糯米團用模具給印制成了好看的月餅形狀。