在門外排隊等候的客人，聶錦程跟蘇醒也挨個給他們遞上一小碗，看到大家笑逐顏開的表情，心里別提有多暖和。
　　
　　“應姑娘真是我們月亮小鎮(zhèn)的福星?。　?br/>　　
　　“做菜好吃，連我家對門那位老剃頭匠，那么刁鉆的嘴，都對她的菜贊不絕口?！?br/>　　
　　“關鍵是價格親民，讓我們這些普通百姓都吃得起好菜。”
　　
　　采薇在月亮小鎮(zhèn)的名氣越來越大，但是大家稍有遺憾就是，地方太小，吃飯且需要費些時間。
　　
　　聶錦程正在后廚幫采薇打下手，突然聽到大廳有老嫗的哭聲，好多百姓都站在那里看熱鬧，看采蘭漲紅了臉頰，還以為是應家小姐得罪老人家。
　　
　　“怎么回事？”
　　
　　采薇跑出來，一邊安慰老嫗，一邊問緣由。
　　
　　老嫗自稱是外村來月亮小鎮(zhèn)賣豌豆，吃完飯付錢時，卻發(fā)現(xiàn)錢袋丟了，老嫗問采蘭可不可以用她的豌豆抵賬時，遭到拒絕，興許是采蘭說了兩句重話，才讓老嫗落淚。
　　
　　采蘭說豌豆是很普通的食材，做不了什么好菜，何況老人家手里就這么一點豌豆，按照市面價，賣了也不夠支付飯錢，所以才與老人家爭執(zhí)了兩句。
　　
　　“這干豌豆真不錯??！”
　　
　　聶錦程隨即被桌上那一袋干豌豆吸引住，要知道任何食材在他眼里，都會變成美食，豌豆雖然常見，但是老嫗手里的豌豆明顯比市面上的質量要好。
　　
　　聶錦程把采薇拉到一邊，對她說了幾句，采薇高興的點點頭，跟老嫗說，這些豌豆可以抵扣今天的飯錢。
　　
　　老嫗聽到采薇的話，這才擦拭了眼角的淚痕。
　　
　　采蘭想要說什么，被采薇制止。
　　
　　“大娘，我看你這干豌豆不錯呀，不知道還有沒有？”
　　
　　老嫗表示她家里就是種豌豆為生，家里有好多呢！
　　
　　“太好了，我讓伙計去你那里看看，若是可以的話，我再買一點?！?br/>　　
　　現(xiàn)在食客不多，店里她們姐妹兩個忙得過來，采薇把聶錦程跟蘇醒都叫去老嫗那里。
　　
　　“姐，這就是普通的豌豆，你還要買，瘋了吧你！”
　　
　　看到小妹一臉不高興，采薇拉她到后廚，把剛才聶錦程的話原原本本重復一遍。
　　
　　聶錦程直言這一袋豌豆不是普通的豌豆，長勢極好，應該是帝王豆，帝王豆跟一般豌豆比起來，果實肥圓，顆粒飽滿，而且帝王豆只有用特有的黑土才能培育出來。這種食材，做出來的食物都是一絕。
　　
　　“真有那么夸張？”
　　
　　看樣子他們又要解鎖新的時令小吃。
　　
　　“用這種帝王豆做豌豆黃云卷，那可是非常地道的糕點吃食?！?br/>　　
　　“豌豆黃云卷？！”
　　
　　采蘭不清楚，這尋常豌豆還能做糕點，但是聶公子從來都沒有讓他失望過，想必這豌豆黃云卷滋味必定跟醪糟湯圓一般味美。
　　
　　豐谷村雖然也屬凌云縣管轄，挨得也很近，但他們從來沒有到過此地，這里果然有許多肥沃的黑土，老嫗家門前那塊黑土還有許多豆苗，帝王豆都是從這里培育出來的。
　　
　　“所有的豌豆都在這里了?！?br/>　　
　　老嫗把兩袋帝王豆都扛了出來，跟聶錦程預料之中的一樣，都是新鮮的豆子，這種帝王豆做豌豆黃云卷最合適不過，跟老嫗討價還價一番后，這兩袋帝王豆他們以五兩銀子成交。
　　
　　兩人扛著豆子回到應家小館，聽姐姐把這豆子做的食品說得神乎其神，采蘭已經迫不及待想要姐夫做一點豌豆黃云卷嘗嘗鮮。
　　
　　做豌豆黃比醪糟簡單，但是也需要費一些功夫，首先就是要將豌豆去皮，放在水里浸泡兩個時辰，在浸泡豆子這段時間里，他們可以先把云卷做出來。
　　
　　云卷的做法就很簡單，只需要將雞蛋跟玉米泥混合好之后，在鍋里烙成餅狀就行。這是豌豆黃的另外一種吃法，用云卷裹著豌豆黃，蘸上甜醬，別有一番滋味。
　　
　　他們一共準備了十張云卷餅，做好之后放在一邊備用，這時候豆子差不多也浸泡完畢，需要把它放到蒸籠里用大火蒸上一陣。