趙猛聽著谷云武說完,迅速的同姚石交換了一個眼神,隨后站起身。
他既沒有推諉,也沒有虛與委蛇,而是直接歉意道:“這件事情我們這邊確實做的有些欠妥,我應(yīng)該向谷廚道歉。老谷,抱歉??!”
話音落地,在場眾人頓時面面相覷!
怎么回事???
耿直硬漢趙猛竟然會向谷云武道歉?
別說其他人了,就連谷云武一時間都有點措手不及。
這......
直接就這么道歉了?
不是應(yīng)該唇槍舌戰(zhàn)一番,再由老板定奪誰對誰錯嗎?
你趙猛以前可不是這個樣子的!
還有,你道歉是什么意思???
哦,你道歉就算完事了?
那被搶走的顧客呢?
怎么著,你還不還我客源了唄?
想到這一茬兒,谷云武頓時恨得磨牙。
好你個趙猛!
人前表現(xiàn)的跟個莽夫似的,其實最狡猾奸詐了!
谷云武氣得肝疼:“趙廚,這事可不是一句道歉就行的!”
趙猛還是那副歉意的模樣,誠懇道:“其實,你今天不提,我也打算跟你道個歉,再跟領(lǐng)導(dǎo)反映一下這件事情。
谷云武:“!”
騙傻子呢吧?
這種自己打臉的事情,你趙猛能干的出來?
趙猛卻全然沒有理會谷云武的冷臉,認(rèn)真對著董俊田說道:“老板,我這有一份顧客訂單時點的席面菜色匯總,請您和在座各位過目一下?!?br/>
說著,趙猛拿出事先準(zhǔn)備好的打印單子,為在座眾人逐一分發(fā)。
所有人都詫異的接過單子。
顧客的訂單席面菜色?
這有什么可看的?
一時間,眾人的好奇心都被吊了起來。
就連谷云武也是緊盯著趙猛的一舉一動。
一種難以言喻的第六感告訴他,趙猛這只老狐貍恐怕又要放什么大招了!
之前接連在趙猛身上吃了兩次虧,谷云武此時仍覺心有余悸。
接過預(yù)訂席面的菜單,谷云武仔細將上面的菜色逐一看了一遍。
沒發(fā)現(xiàn)有什么特別之處啊?
顧客點的都是店里近期賣的比較好的特色菜,這有什么好看的?
在場眾人除了老神在在的姚石,其他人都是一臉懵,搞不清楚趙猛葫蘆里究竟賣的是什么藥。
董俊田則是仔細翻看了一遍所有的訂單內(nèi)容。
趙猛繼續(xù)說道:“這六張訂單都是近兩天,我這邊通過派發(fā)小禮品,以及對飯店活動的宣傳,成功拉到的訂單。而我之所以讓大家看這份訂單上的菜譜詳情,則是因為我通過這幾份訂單發(fā)現(xiàn)了一個新的商機,可以讓我們店的營銷業(yè)績再上一個新的高度?!?br/>
“一直以來,我們店都是以保守的正宗老味道做為營銷的主要推廣方向。而像其他的飯店,四海宴,聚豐園,三a,則在保證原本特色菜的同時,另外推廣了創(chuàng)新菜。像是前陣子風(fēng)靡的芝士熔巖火鍋,螺螄粉全家福等特色套餐,而我們今年才開始推廣出一道特色菜,還是由我們這邊的付宇構(gòu)思研創(chuàng)后進行的推廣?!?br/>
“他們年輕人的眼界要比我們開闊,更能接受新事情,帶來創(chuàng)新菜品的能力也在加強!
“其實我們這些后廚老人的創(chuàng)新力不足,這是我們需要改善和提高的地方!”