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美食圈外掛帝 第178章 真正的行家

聽聞付宇完成了烤鴨切片的操作。
  
  后廚其他人忍不住湊過來觀看。
  
  一組三盤的烤鴨切片。
  
  皮肉肥瘦搭配恰到好處,長短厚薄一模一樣,還有這切片的數(shù)量,雖然沒細(xì)查,但目測至少也要100片左右。
  
  這就已經(jīng)相當(dāng)厲害了!
  
  所有人目瞪口呆,包括張振在內(nèi)。
  
  這根本就是姚石做的切片吧?
  
  張振看向付宇的目光,則多了一絲復(fù)雜的神色。
  
  這小子,竟然又進(jìn)步了!
  
  而且這種進(jìn)步簡直讓人驚嘆!
  
  張振實(shí)在很難相信,眼前這個(gè)不過二十出頭的小年輕,是怎么練就的這么一手精湛的刀工技巧。
  
  之前已經(jīng)幾次給他帶來了震撼。
  
  這次干脆直接刷新了他的認(rèn)知!
  
  簡直是太讓人瞠目結(jié)舌,難以置信了!
  
  相比張振,其他的幾位大廚和掌勺廚師已經(jīng)不知道應(yīng)該如何去形容自己此時(shí)的心情了。
  
  看著眼前這一盤盤切工了得的鴨肉片,一種難以言喻的挫敗感涌上心頭。
  
  難怪老板會(huì)特意將付宇從外面請(qǐng)回來做兼職,而且上任之后,沒兩天就開始直接上灶掌勺了。
  
  敢情這是請(qǐng)回來一位大神??!
  
  有了提前的演練,大伙已經(jīng)完全不擔(dān)心一會(huì)兒的現(xiàn)場表演了......
  
  畢竟行家一出手,就知有沒有。
  
  這鴨肉都片的這么完美了,還有什么好顧慮的?
  
  姚石內(nèi)心大定,心情好了,大手一揮,宣布道:“這道烤鴨就留著你們自己吃吧,剛出爐的,正好趁熱嘗嘗。”
  
  付宇早就對(duì)這盤烤鴨垂涎欲滴了,聞言,只等著張振和幾位大廚伸手后,趕忙也跟著捏了兩片塞進(jìn)嘴里品嘗。
  
  果然,皮酥肉嫩,味道醇厚,肥而不膩。
  
  哪怕什么配料都沒有,直接吃著也非??煽?。
  
  僧多肉少。
  
  三盤烤鴨片,眨眼間被瓜分的一干二凈。
  
  付宇頗有幾分意猶未盡的咂咂嘴,這烤鴨是真香啊!
  
  姚石看向付宇的目光越發(fā)溫和,笑著問道:“怎么樣?我這兒的烤鴨好吃嗎?”
  
  付宇點(diǎn)頭:“好吃,特別香!”
  
  姚石笑了笑:“這樣吧,只要一會(huì)兒你把席面順利完成,我就送你一只烤鴨。”
  
  付宇樂了:“行??!姚廚,你放心吧,我肯定好好干!”
  
  上午十一點(diǎn)半。
  
  308包廂。
  
  姚石得了消息,特意過去同朋友打招呼。
  
  “東辰,過來了!歡迎啊??!”
  
  姚石上前同好友尹東辰擁抱了一下。
  
  尹東辰笑著向在座幾位客戶介紹道:“這是我哥們姚石,音樂餐廳的老板?!?br/>  
  隨后又向姚石介紹了一下自己的這幾位客戶。
  
  雙方打過招呼,姚石熱絡(luò)招待道:“既然是東辰帶來的客人,那我們這邊肯定要好好招待,放心吧,給你們上的都是店里的特色菜。一會(huì)兒我再叫著店里最優(yōu)秀的廚師過來,為你們現(xiàn)場制作烤鴨切片?!?br/>  
  幾位客戶聽了,倍覺偎貼。
  
  尹東辰卻是一愣,詫異看向姚石。
  
  姚石借著轉(zhuǎn)身的機(jī)會(huì),將受傷的手指展示給尹東辰看。