????韓執(zhí)敏還另外提供了一個建議。
　　
　　????那就是，能不能重提跟竹馬集團(tuán)的合作，讓董記面食，進(jìn)入到分布整個晉川省及其他行省城市的竹馬休閑廣場和竹馬酒店。
　　
　　????對于董記面館這種單體店來講，就算這種合作，今天就馬上啟動，但實際執(zhí)行起來，也得兩三年的時光。
　　
　　????執(zhí)敏提這個建議的原因是，三晉面食的老板田于心，本來想攜帶著三晉集團(tuán)的兩大品牌，一個是晉源醋，另外一個就是三晉面食，全部進(jìn)駐竹馬集團(tuán)的休閑廣場和酒店。
　　
　　????但田于心遇到的是李源聲，一個開始重感情，超過重生意的大老板。
　　
　　????為了女兒李若玉的的終身幸福，以及跟董氏家族的董嘯，仍然有一線可能的青梅竹馬愛情。
　　
　　????李源聲選擇接受了晉源醋全面進(jìn)駐全國的竹馬休閑廣場和酒店，但仍把三晉面食，給拒之門外了。
　　
　　????如果三晉面食，能夠順利進(jìn)駐竹馬集團(tuán)旗下物業(yè)，那絕對是插上了兩只起飛的翅膀。
　　
　　????不出意外的話，甚至能夠在單店營業(yè)額上，都可能一舉超過董記面館。
　　
　　????當(dāng)然，三晉面食成立的初衷跟董記面館這種千年老店也完全不同。三晉面食遍布整個晉川省，甚至鋪到省外周邊城市的超過200家面館?？傮w營業(yè)額，早就甩開董記面館十幾條街了。
　　
　　????但具體單店的話，卻比較慘。三晉面食營業(yè)額最好的五家單店，全年營業(yè)額加起來，還少董記面館一家一百多萬元華夏幣。
　　
　　????這也是田于心對三晉面食耿耿于懷的重要原因。
　　
　　????按說，像田于心這種，資產(chǎn)已經(jīng)幾十億的新晉大老板，跟董記面館這樣一家小面館，卻給扛起來了。
　　
　　????這不應(yīng)該啊，理論上講，董記面館，就是田于心三晉面館的最多十分之一規(guī)模啊。
　　
　　????但仔細(xì)一想，卻也合理。
　　
　　????人生在世，求利求名求所得。
　　
　　????這田于心，利那絕對是有了，可是，這名，卻沒有啊。
　　
　　????他三晉集團(tuán)的面食和醋，干得再好，總也脫不了別人說他一句，“啊，田于心啊，原來是個煤老板，爆發(fā)戶，后來開面館，造醋去了?！?br/>　　
　　????這句話，是事實，但不好聽，關(guān)乎面子。
　　
　　????但董記面館，卻把名聲占盡，錢也不少賺。什么行省級文物保護(hù)單位、市級模范工商聯(lián)人士、什么市級非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人等等，光環(huán)榮譽(yù)一大堆。
　　
　　????這真是名利雙收啊。
　　
　　????這簡直就是名聲版的三晉面食的標(biāo)桿啊。
　　
　　????如果他田于心，能夠在面食質(zhì)量和數(shù)量上，提升到跟董記面館一樣的水平，然后某一個單店營業(yè)額沖到跟董記面館一樣的水平。
　　
　　????那他在名聲上，也就跟董記面館齊平了，至少，他自己這樣想著。
　　
　　????而至于董記面館一代又一代的積淀，那是另一個領(lǐng)域的，他不考慮。
　　
　　????而怎么樣才能實現(xiàn)這種作法呢，最簡單的，挖角，把董承乾現(xiàn)在最依重的董赫等幾個面食師高薪挖過來，以他們幾個為基準(zhǔn)，培養(yǎng)大批的面食師，分派到全省全華夏大陸的三晉面食館去，迅速提升三晉面食的制作水準(zhǔn)和品類。
　　
　　????也只有這樣，才能夠在最核心的面食制作上，真正做到，與董記面館抗衡。