????這樣精明強干的丁爽，怎么可能就是呆呆的坐著，參會列席一下呢。
　　
　　????所以，丁爽說的第一句話，就抓住了重點。
　　
　　????“董叔叔，我覺得，你的各項安排，都非常合理，都是考量到董記面館的未來?？墒?，有一點，這兩個月以來，面食出現(xiàn)或淡或咸的兩個極端情況的根源問題，并沒有解決。這次是董赫離職，帶著團隊走了，那下一次，董赫離職的情況，再出現(xiàn)呢？”
　　
　　????剛才還信心滿滿的幾個人，一下子就愣住了。
　　
　　????董步云，卻有點尷尬的低下頭，繼續(xù)又紅著臉，抬頭，鎮(zhèn)定的看著董承乾等人。
　　
　　????其實，這是一個微妙的心理變化，低頭，是因為提到董赫離職，抬頭，那是因為，董步云下了決定。
　　
　　????這輩子，只要董記面館還在一天，那他董步云，就要在這里干一天。
　　
　　????既然決心下了，那就坦然了。
　　
　　????……
　　
　　????董承乾剛才的布置，或者說是任命，只是解決了眼前的，或者說未來一年半年的危機，而真正的根源問題，還在。
　　
　　????如果說，過去上千年以來，將董記面館的面食品質(zhì)，寄托在家庭宗親的身上，那是沒有問題的。
　　
　　????家族宗親強大的凝聚力和吸引力，就算放在董嘯剛出生的那幾年，那也是這片大陸最強大的力量，沒有之二。
　　
　　????一個人從出生、成長、長大成人、事業(yè)奮斗、歸老還鄉(xiāng)，由生到死，無時無刻不在家族宗親的影響下。
　　
　　????但隨著時間推進到21世紀，家族宗親真正的影響力，日漸式微。
　　
　　????用一句歌詞的話說，那就是，我們每個人都不一樣，都有著不同的際遇。
　　
　　????如果說，當時，家族宗親，能夠解決每一個族人的衣食住行娛，成家立業(yè)；那么，到了今天，每一個家庭，都需要自己的奮斗。
　　
　　????每一個家庭，每一個個人，都需要自己的理想。
　　
　　????所以，董記面館的未來，尤其是至關(guān)重要的制作面食，不能再指靠到某一個人，或者某一個團隊身上。
　　
　　????董承乾準備指靠自己的時候，自己直接的病退到二線來專職管理崗；想指靠董赫的時候，董赫跳槽了；而現(xiàn)在，他還想繼續(xù)指靠董步云團隊。
　　
　　????可，就算董步云準備與董記面館共事一輩子，但這種指靠，能行嗎？
　　
　　????……
　　
　　????“丁爽，你詳細說說你的看法，我覺得，你確實說出了問題的關(guān)鍵。這一點兒，是我董承乾想不到的。在經(jīng)營上，我還是老思路?！倍星苁歉袊@的說道。
　　
　　????“董叔啊，你的經(jīng)營思路，那是沒有問題的，一個華夏大陸單體量最大的面館，確實應(yīng)該這樣管理。我僅指的是面食傳承這一點兒上，你可別想太多啊?！倍∷f完，大笑了起來。
　　
　　????董承乾等也是會心一笑。
　　
　　????“我直說了吧。董叔，如果說，一個面食師，在一個城市土生土長，他了解這個城市人們的口味，食感，他在制作面食的時候，那當然也是按著這個城市的感覺，所以，本地面食師，作出來的面食，雖然不會出挑，不會特別好。但大抵，怎么著，也是符合本地人口味的?！?br/>