剝好的花生送進(jìn)廚房，也要翻炒成熟，炒的焦香蹦脆最好不過(guò)，然后用石臼砸成花生碎，這樣加在米糖果里才算是好吃！
　　除了廚房里的一口大鐵鍋，賀衛(wèi)海在院子里也架起了一口大鐵鍋，一口鍋開(kāi)工可不夠！
　　先把買(mǎi)來(lái)的蔗糖倒進(jìn)鍋里加熱，熬的冒泡就差不多了，再依次倒入炒米，芝麻，還有花生碎，攪拌均勻。
　　不能一次性全倒進(jìn)去，不然的話太粘稠了，根本攪拌不動(dòng)！
　　金黃的炒米，黑色的芝麻，混雜著焦香的花生碎，拌在一起空氣中，都彌漫著一股甜香和焦香混合的味道。
　　簡(jiǎn)單翻炒加熱一下就成了，炒米，芝麻還有花生碎在蔗糖這黏合劑作用下，完全混到了一起。
　　其實(shí)現(xiàn)在這樣就已經(jīng)可以吃了，賀繁用筷子挑了一小坨嘗了嘗，滾燙滾燙的，味道很不錯(cuò)。
　　廚房里的三姑六婆洗好了手，準(zhǔn)備開(kāi)始了。
　　把鍋里滾燙的糖耙團(tuán)用手揪出一團(tuán)來(lái)，然后放在手掌中間，雙手握住十指交叉，在掌心的糖耙團(tuán)就成了一個(gè)松果狀的米糖果！
　　等這米糖果冷卻后，就會(huì)跟水泥成型一樣硬，到時(shí)候放在嘴里咬，那叫一個(gè)嘎嘣響！
　　廚房里，三姑六婆和老媽忙的熱火朝天，而院子里的這一鍋也準(zhǔn)備出鍋了。
　　不過(guò)，這一鍋卻不是做成松果狀的米糖果，而是要切芝麻片。
　　賀衛(wèi)海拿出一個(gè)正方形的木框，長(zhǎng)寬都在一米，高度只有三四厘米的，墊上干凈的油紙，把鍋里糊狀的炒米、芝麻、花生碎的混合物全都倒進(jìn)這框里。
　　盡量鋪平后，再在上面蓋幾層干凈的油紙。
　　這樣，就弄得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)了！
　　老爹就給了賀繁一個(gè)眼色，賀繁當(dāng)即就領(lǐng)悟：“得嘞！”
　　說(shuō)完，立馬就興沖沖的脫了鞋，去沖洗了下腳，然后跑回來(lái)在油紙上面來(lái)回踩踏。
　　很快，框里的糊狀混合物就被賀繁給踩嚴(yán)實(shí)了，成了一個(gè)長(zhǎng)方體的大塊。
　　賀繁記得小時(shí)候，為了增加重量，都是自家老爹扛著自己，一起上去踩的。
　　等把這踩嚴(yán)實(shí)之后，直接把油紙給掀開(kāi)，再把外面的木框給撤了去，賀衛(wèi)海拿出了一把一米長(zhǎng)的開(kāi)山刀，專(zhuān)門(mén)用來(lái)切這類(lèi)似于切糕的東東。
　　但得等一會(huì)，等溫度降下去，米糖果變硬后才好切。
　　等了好一會(huì)，賀衛(wèi)海摸了摸大塊，足夠硬了，這才用開(kāi)山刀開(kāi)切！
　　那刀就跟電視里鍘刀一樣，煞是嚇人，一道切下去，就發(fā)出一聲脆響來(lái)！
　　橫平豎直，幾刀下去，米糖果大塊就被切成好幾條長(zhǎng)條狀，然后再咔咔咔一頓操作。
　　賀繁都看傻了，沒(méi)想到自家老爹還有這刀工。
　　“芝麻片好嘞！”
　　厚薄只不過(guò)幾毫米的芝麻片，拿一片吃起來(lái)，味道香甜可口，而且這芝麻片能量十足，平時(shí)要是吃上個(gè)幾片，就能填飽肚子了，這里面的原材料可都是貨真價(jià)實(shí)！
　　廚房里，三姑六婆也已經(jīng)完成的差不多了。
　　把做好的米糖果和芝麻片分別裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的干凈壇子里，可以長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，無(wú)論什么時(shí)候拿出來(lái)招待客人，那都是杠杠的。
　　村子里做米糖果的可不止賀繁一家，這幾天陸續(xù)都會(huì)開(kāi)始做，這不，三姑六婆連帶著老媽把自家做完了后，全浩浩蕩蕩的殺向下一家了。
　　農(nóng)村就這樣，一家有啥事，全都一起幫忙，尤其深秋做米糖果，還有清明做米粑，這種事都是輪軸轉(zhuǎn)。
　　老媽去別家?guī)兔α耍惨馕吨R繁和老爹晚上沒(méi)有飯吃了，只能是吃?xún)蓚€(gè)米糖果將就一下了。
　　這新鮮出爐的米糖果味道那是相當(dāng)不錯(cuò)，尤其是里面的炒米，可是用靈雨澆出來(lái)的稻米給炒出來(lái)的，爺倆一人吃了四五個(gè)，就差不多飽了。