聶錦程一大早起床，就看到院外石桌上擺了幾種餅，看上去很好吃的樣子。
“起來了！馬上就開飯了！”
應(yīng)母說完，轉(zhuǎn)身回到后廚，把剛熱好的醪糟湯圓端出來。
“不是我說，岳母做的餅，絕不比你的豌豆黃云卷差?！?br/>
蘇醒在背后拍了拍聶錦程肩膀，他說岳母雖然做菜水平趕不上他，但是要論做小吃，尤其是餅之類的，聶錦程不一定有這種手藝，他小時(shí)候也吃過，味道至今難忘。
“那我得嘗嘗！”
一家人都走出來，圍著石桌坐定，擺在桌上的餅類有：
蔥油脆酥餅、千層蔥肉餅、紫薯南瓜餅、韭菜雞蛋餡餅、雞蛋卷餅、香蕉松餅、菜蔬春餅、火腿土豆餅、餃子皮椒鹽煎餅、胡蘿卜藕餅、黃金土豆餅、肉末豆腐餅等！
應(yīng)母更拿手的餅類還是菜品類的，甜點(diǎn)類餅也就會(huì)做紫薯薄餅?zāi)菐讟印?br/>
菜類肉類的餅他平時(shí)沒見過這么齊全的，如今岳母做了這么一大桌子，看上去味道很不錯(cuò)的樣子。
聶錦程隨手拿起一塊肉末豆腐餅放在嘴里，的確不一般，酥脆可口，結(jié)合了蔬菜的內(nèi)味，這種餅吃一口就叫人欲罷不能啊！
“還行吧！”
應(yīng)母問了一句，同時(shí)把一碗醪糟湯圓遞到女婿身前。
“好吃！好吃！”
“要不，我們又開一家餅鋪！”
采薇這句話猝不及防，母親的餅這么好吃，夫君老早以前就有開餅鋪的打算，但是因?yàn)楦鞣N原因沒有實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在母親回來了，他們有時(shí)間，有精力去做這件事。
“開餅鋪？！”
應(yīng)老爺有點(diǎn)不解，本來應(yīng)家小館跟酒鋪就夠忙了，現(xiàn)在若是在開餅鋪，根本沒時(shí)間精力來管，現(xiàn)在向三哥夫婦只是暫時(shí)幫忙，等他們回去后，人手就捉襟見肘了！
“真能開餅鋪的話，那太好了！”
應(yīng)老爺不怎么同意，但是應(yīng)母卻十分贊同，讓她一天待在家里也不習(xí)慣，她這輩子勞動(dòng)慣了，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)靠自己的能力去賺錢，當(dāng)然求之不得。
“我看行！伯母的手藝沒得說，要是餅鋪真能開起來，生意絕對火爆。”
她年輕時(shí)，有時(shí)候會(huì)做一些餅送給鄉(xiāng)親們，這些餅可是十分搶手。
“只要下決心要開餅鋪，鋪?zhàn)拥膯栴}我來解決?！?br/>
蘇醒看了聶錦程一眼，他當(dāng)然也同意，岳母做的這些餅很有意思，又不同于甜點(diǎn)類餅，結(jié)合蔬菜肉類做成，甚至可以當(dāng)下飯菜，而他做那些也只能當(dāng)飯后甜點(diǎn)。
這種做法他只是在『食記』中看父親提到過，跟藥膳一樣，并沒有解析具體做法，名稱也沒有。
『食記』或許是當(dāng)世最高端的菜式著作，但仍舊不敢說是面面俱到，很多來自于民間的經(jīng)典菜式還是沒有收錄，這就應(yīng)了那句話，學(xué)無止境。
應(yīng)老爺還是擔(dān)心夫人身體吃不消，她年齡這也大了，做餅也是耗費(fèi)體力的，何況現(xiàn)在也騰不出人手去幫她分擔(dān)一點(diǎn)。
應(yīng)母還是比較堅(jiān)持，說她這些年在人家家里做仆人，臟活累活沒少做，沒有老爺說的那么嬌弱，做一點(diǎn)餅還是沒問題。
她跟蘇醒說，鋪?zhàn)硬挥锰螅鸵粋€(gè)小房間就行，前提是要靠近應(yīng)家小館或者酒鋪，到時(shí)候也能相互有個(gè)照應(yīng)。實(shí)在不行，支個(gè)帳篷也能營業(yè)。
老爺子見夫人這么堅(jiān)持，也不好說什么，只能答應(yīng)她的請求。
“好，那就這么定了！”
最有權(quán)威的采薇拍板決定，讓蘇醒吃完早飯就去尋鋪?zhàn)?，她們稍晚一點(diǎn)就去應(yīng)家小館。
這餅鋪不是說開就開的，這些日子以來，他們已經(jīng)深諳做生意的門道，有時(shí)候需要做一些鋪墊才能事半功倍。
采蘭自然明白姐姐會(huì)交代一些什么，還不等她開口，采蘭表示讓姐姐放寬心，一切都會(huì)按照要求辦。
吃完早飯，采薇跟聶錦程他們立即去應(yīng)家小館，準(zhǔn)備開門營業(yè)，蘇醒則去街市尋鋪?zhàn)印?br/>
采蘭告訴母親，既然決定要開餅鋪，第一步就要做宣傳，但是應(yīng)母從來沒有聽說這類詞匯，采蘭回復(fù)這是從姐夫那里學(xué)來的，他帶給姐姐跟自己很多做生意的朝前思想，也正是在他的幫助下，姐姐才能做出這么大的產(chǎn)業(yè)。