第112章殺豬菜
　　
　　“干嘛？高溫消毒？我怎么看不懂呢？”
　　
　　“這是烤豬毛啊……你們不知道嗎？”
　　
　　“就是，我一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的殺豬的人都知道這是烤豬毛?！?br/>　　
　　“烤豬毛？用噴槍?zhuān)课疫€以為要烤豬呢……”
　　
　　“用噴槍烤？這得什么時(shí)候能烤干凈啊？速度太慢了吧？”
　　
　　“是啊，我記得以前不是有那個(gè)什么……瀝青嗎？以前的老人不就是用瀝青處理的嗎？又快又干凈?！?br/>　　
　　李遠(yuǎn)：“用瀝青處理豬頭的確實(shí)我也見(jiàn)過(guò)，因?yàn)闉r青有很強(qiáng)的粘附性，再加點(diǎn)松香澆在豬頭上，這樣的話(huà)就可以將豬頭上的毛撕下來(lái)。”
　　
　　“對(duì)對(duì)對(duì)，我以前在村子里看見(jiàn)他們就是這么處理的?！?br/>　　
　　“這個(gè)方法簡(jiǎn)單啊，主播不然讓二叔用瀝青吧，這樣烤，豬毛雖然沒(méi)了，豬不是也烤熟了嗎？”
　　
　　李遠(yuǎn)卻笑著搖頭。
　　
　　“瀝青的方法雖然簡(jiǎn)單有效，不過(guò)這兩種東西卻都是對(duì)人體卻不大健康的，即便是含量小，可是也還是要注意一些的。尤其是身體體質(zhì)差的人，一旦要是接觸到瀝青，就會(huì)發(fā)生過(guò)敏的情況?！?br/>　　
　　“反而是噴槍的方式，雖然在處理的時(shí)間相對(duì)于來(lái)說(shuō)要長(zhǎng)一些，可是卻是完全沒(méi)有危害的方法?！?br/>　　
　　“就算是那些表面還存在著很多的燒焦的毛頭，這個(gè)時(shí)候只需要將燒過(guò)之后的豬頭放進(jìn)水里，用刀背刮下豬皮表面或者是用鋼絲球擦拭就可以行了，這樣重復(fù)幾次，不僅能去除豬頭表面輕微的焦黃，而且還能將燒過(guò)的異味一并去除?！?br/>　　
　　“而至于豬頭耳朵這樣的部位，則就需要用鑷子拔了?！?br/>　　
　　“聽(tīng)著感覺(jué)好麻煩啊……”
　　
　　“可不是，果真我還是只適合吃。”
　　
　　“豬頭什么的，就留給會(huì)的人收拾吧?！?br/>　　
　　此時(shí)，屋子里已經(jīng)傳來(lái)一陣‘哐哐’的剁菜的聲音，那聲音很大，而且相當(dāng)?shù)挠泄?jié)奏，直播間聽(tīng)見(jiàn)這聲音，不少人都紛紛好奇起來(lái)。
　　
　　“主播這是什么聲音？”
　　
　　“屋子里這是在干嗎……配著這場(chǎng)景，聽(tīng)著怪嚇人的。”
　　
　　李遠(yuǎn)嘴角露出一抹笑意，對(duì)著直播間的眾人說(shuō)道：“就這個(gè)聲音，我太熟悉了，肯定是屋里在剁酸菜呢?！?br/>　　
　　“真的假的？就聽(tīng)聲音就能聽(tīng)出來(lái)？”
　　
　　“別鬧了，主播怎么就這么厲害，一下子就能聽(tīng)出是剁酸菜？”
　　
　　李遠(yuǎn)一邊走向屋中，一邊說(shuō)道：“是不是……看一下就知道了?！?br/>　　
　　說(shuō)話(huà)間，李遠(yuǎn)已經(jīng)來(lái)到了廚房里。
　　
　　果然，一進(jìn)門(mén)就撲鼻而來(lái)一陣酸菜的味道，而桌子上，李遠(yuǎn)大娘和二嬸果然一人拿著一把菜刀。
　　
　　兩個(gè)人一個(gè)負(fù)責(zé)將酸菜劈成薄片，另一個(gè)負(fù)責(zé)將酸菜剁成酸菜絲。
　　
　　兩個(gè)人的分工，倒是相當(dāng)?shù)拿鞔_。
　　
　　“我去，還真是在切酸菜啊？”
　　
　　“主播你也太神了，這都能聽(tīng)出來(lái)？”
　　
　　“六六六，主播的耳朵堪比煤球啊！”
　　
　　大娘此時(shí)也看見(jiàn)了李遠(yuǎn)進(jìn)屋，臉色立即升起滿(mǎn)滿(mǎn)的笑意。
　　
　　“小遠(yuǎn)來(lái)了？來(lái)來(lái)來(lái)，新鮮的酸菜芯，趕緊來(lái)吃一塊。”
　　
　　說(shuō)話(huà)間，大娘已然將酸菜芯給拿出來(lái)，放在了一旁的空碗里，隨后還很是熱情的倒了一點(diǎn)白糖給李遠(yuǎn)。
　　
　　李遠(yuǎn)本來(lái)倒是沒(méi)想要，不過(guò)看著李大娘這么熱情，而且聞著這熟悉的味道，也不禁咽了一口口水。
　　
　　這要是還不接，倒是自己不識(shí)禮數(shù)了。