第41章是時(shí)候上點(diǎn)非正常手段了（求推薦票）
“理子...咋沒生意?。俊?br/>
“奇了怪了...你做的燒烤這么好吃...怎么沒人來(lái)呢？”
李源歪坐在團(tuán)姐飯店的條凳上，整個(gè)人顯得有些無(wú)精打采。
“剛開業(yè)，是這樣的！”
“雖然小理的手藝不錯(cuò)，但是那些人又沒吃過，當(dāng)然不知道了。”
“慢慢的人大家了解之后，來(lái)吃的人自然就多了。”
對(duì)于此刻店內(nèi)蕭條的情況，做了多年餐飲的團(tuán)姐自然毫不在意。
陳理的手藝絕對(duì)是不差的，剛才她這個(gè)餐館老板都沒忍住吃了一堆燒烤外加兩瓶啤酒。
在團(tuán)姐看來(lái)，陳理的手藝開店絕對(duì)沒問題，賺錢...是遲早的事情。
到這會(huì)，團(tuán)姐已經(jīng)不擔(dān)心眼前這兩個(gè)毛頭小伙賠錢的事了，甚至...有點(diǎn)擔(dān)心這燒烤攤會(huì)不會(huì)影響自家餐館的生意。
好在陳理的燒烤攤是下午六點(diǎn)之后才開始擺，這個(gè)點(diǎn)...基本上就是晚飯之后了。
也就是說(shuō)，陳理的燒烤攤開始營(yíng)業(yè)的時(shí)間，剛好是團(tuán)姐飯店的晚營(yíng)業(yè)之后，時(shí)間的錯(cuò)開，這樣也不至于太過影響團(tuán)姐飯店的生意。
李源跟團(tuán)姐就這么聊著，倒是陳理一句話也沒說(shuō)。
他其實(shí)知道，團(tuán)姐說(shuō)的是對(duì)的。畢竟自己又沒做什么宣傳推廣，沒人來(lái)其實(shí)是很正常的事情。
只要手藝好，食物的品質(zhì)與味道好，生意遲早是會(huì)好起來(lái)的。
但是...這個(gè)遲早...是有多遲呢？
一天，兩天？還是一個(gè)月，兩個(gè)月？
陳理很清楚，一般的餐廳開業(yè)，第一個(gè)月基本上都是不指望能賺錢的。
畢竟餐廳需要口碑效應(yīng)打開需要一個(gè)過程，所以大多數(shù)餐廳第一個(gè)月甚至前幾個(gè)月的業(yè)績(jī)其實(shí)都不會(huì)有什么太大的期待的。
但是這種情況對(duì)陳理來(lái)說(shuō)...完全不現(xiàn)實(shí)??！
因?yàn)樗氖罴?..總共就不到兩個(gè)月的時(shí)間。按照這種擴(kuò)散效率...等口碑起來(lái)的時(shí)候，自己都回去上高三去了。
陳理很清楚，一旦自己進(jìn)入高三...除非高考結(jié)束，否則的話根本不可能再有時(shí)間讓他出來(lái)“體驗(yàn)生活”！
在父母眼里，無(wú)論此刻的陳理一個(gè)月能賺多少錢...都抵不上一個(gè)高三的重要性！
所以，對(duì)于陳理來(lái)說(shuō)，這一個(gè)多月的時(shí)間，就是他在一年內(nèi)最后的機(jī)會(huì)。
如果按照正常操作，等燒烤攤的生意好起來(lái)的時(shí)候...陳理就差不多該收拾東西滾回二龍鎮(zhèn)了。
所以...必須得來(lái)點(diǎn)不正常的操作才行了！
那么...什么樣的操作才適合如今的燒烤攤呢？
打折...no！這種活動(dòng)雖然在餐飲業(yè)極為普及，但實(shí)際上...效果就那樣。
陳理的燒烤攤之所以生意不好，其實(shí)不是因?yàn)閮r(jià)格，而是...因?yàn)橛^念問題。
在九七年，哪怕是回龍縣這樣的小地方，實(shí)際上已經(jīng)有相當(dāng)一部分人已經(jīng)脫離了貧困。
也就是說(shuō)...其實(shí)是有相當(dāng)一部分人...其實(shí)是能夠消費(fèi)得起的燒烤這樣的消費(fèi)的。
但是...在九七年，燒烤不是正餐，甚至在回龍縣...這玩意連宵夜都算不上，只能算...小吃！
所以...小吃這種東西，在這年頭的回龍縣城其實(shí)是沒有多少市場(chǎng)的。
就像今天的試營(yíng)業(yè)，并不是完全沒有生意，1塊錢一串的大肉串，前前后后也賣了差不多幾十串。
但是來(lái)買的人...幾乎都是帶著小孩的人來(lái)買的！而且一般都是一串兩串的購(gòu)買。
所以...想要生意變得好起來(lái)，首先得扭轉(zhuǎn)這些人的觀念！
最起碼...要讓燒烤的意義從小吃，零食...上升到宵夜才行！
所以...陳理打算準(zhǔn)備上點(diǎn)非正常手段了。最起碼，先把營(yíng)銷活動(dòng)給搞起來(lái)。